葡萄柚和西柚的区别主要有：外形不同，营养价值不同。
西柚就是葡萄柚的一种、西柚的果肉是淡黄色的、葡萄柚有的果肉是红色的、有的是白色的。葡萄柚是甜橙与柚子的混种，别名西柚，是以葡萄柚和西柚实际上是同一种东西。它起源于亚洲，在我国也只有浙江、广东、四川有少量种植。
区别一、外形不同
西柚的个子比较小，形状为扁球形，悬挂成串如葡萄，所以又叫葡萄柚，果皮为黄色，皮比较薄，果肉为淡红白色，里面种子比较少，有的甚至没有种子，整体的口感较酸；而普通柚子个子比较大，形状为圆球形、梨形等，外表的果皮大多熟的时候是淡黄色或，没有熟的时候是黄绿色，而且皮比较厚，果肉为白色、粉红或鲜红色，种子多达200余粒，但是柚子的口感比较甜。
区别二、营养价值不同
和普通柚子相比，西柚的叶酸、维生素C、果胶含量要高一点，富含钾不含钠，特别适合高血压患者食用，还含有独特的西柚甙，这对人类的骨骼有促进生长和快速发育的作用；而普通柚子含有少见的类胰岛素成分，特别适合糖尿病患者食用。
以上就是西柚与柚子的大概区别，因为西柚的味道偏酸，所以很多人都不太爱直接吃，而是把它制作成各种各样的美食，接下来就说几种由西柚制作的美食。
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