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怎么开生蚝，开生蚝壳最简单方法
方法一：微波炉高火15秒 前面有说到过，挑选生蚝，要选越鲜活的越好。鲜活的生蚝，因为闭合肌很紧，很难用外力打开。所以，在食用前可以清洗干净后，放到微波炉中，高火叮15秒。这样快速地使得生蚝死去，闭合肌变松弛，就可以轻松掰开壳了。这个方法尤其适用生吃，短时间的高温，并不会使得蚝肉被烤熟，所以吃起来非常的鲜美。 方法二：蒸锅蒸8分钟 准备好一锅开水，将清洗干净的…
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梅干菜怎么做好吃，梅干菜的家常做法
梅干菜并不是用一种蔬菜晒成的，有10来种蔬菜晒干后都叫“梅干菜”。比如芥菜，雪里蕻，萝卜缨，油菜、白菜、冬菜等，都可以用来晒制梅干菜。做法非常简单，很多家庭到了秋冬季，都会自己晒一些梅干菜。梅干菜干香，最适合和肉一起炖、蒸，味道特别香。 梅干菜的家常做法 做法1：梅菜扣肉 准备食材如下：五花肉1块，梅干菜1把，上海青，酱油2汤匙，姜1块，蒜5瓣，料酒1汤匙，…
