硝酸氢也称为亚硝酸,化学式为HNO2。它是一种无色、有刺激性的气体,可以溶于水中形成亚硝酸溶液。它的分子结构中包含一个氢原子、一个氮原子和两个氧原子,其中一个氧原子与氮原子形成了双键,另一个氧原子与氢原子相连。硝酸氢是一种不稳定的氧化性强的化合物,容易分解为氧和氮气,并可以被还原为硝酸盐。在一定的条件下,硝酸氢能够与某些物质反应,例如与甲胺反应形成亚硝酸甲胺,具有较强的杀菌作用。
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