枇杷是春夏季的水果，枇杷生长规律与大多数果树不同，是在秋天或者初冬开花，果实在春天至初夏成熟，早于其它水果，“果木中独备四时之气者”说的就是枇杷。
枇杷四季常绿，树形多姿，4-6月份果实成熟，也是春夏季主要水果之一。
枇杷果实鲜嫩多汁，甜而不腻，具有很高的营养价值，能够止咳化痰，润肺清热，有利于脾胃！
它喜欢温暖湿润的气候，冬季温度不能低于-5℃，适合南方地区庭院栽植。
枇杷的简介
“五月枇杷满树金”。春末夏初，正是枇杷大量成熟的季节。作为原产自我国的一种水果，枇杷在我国有着悠久的栽种和食用历史。在历史上枇杷的别称也很多，比如芦橘、金丸、芦枝等。
枇杷是蔷薇科、苹果亚科、枇杷属的一种常绿乔木植物。因为它的叶子长得很像我国古代的乐器——琵琶，因此而得名“枇杷”。
枇杷适宜在温暖的气候环境生长，在生长发育过程中要求较高温度，因而主要分布在我国的南方地区，其中在浙江、湖南、四川、贵州、云南、江西、广东和广西等省份就是枇杷的种植大省。
枇杷和多数的水果不同，绝大多数的水果都是在春季开花的，而枇杷虽然喜欢在温暖的地区生长，但它的花期却是在秋冬季的时候开放也就是在每年的10-12月份是其花期，而果实则要等到第二年的五六月份才成熟。
也因为枇杷成熟的时候正是一年中水果的淡季，并且它的上市也是偏早的，因此在南方地区它也被称赞为“早春第一果”。
对于枇杷的价值，吃货们是最为清楚的。这种果实成熟了以后颜色诱人，果香味浓郁，而吃起来也是酸甜多汁，让人吃了还想再吃。而且枇杷不光是可以鲜吃，也可以用来加工成为蜜饯、或者是用来酿酒喝，特别枇杷酿酒在民间影响深远。
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